Daha önce
gittiğimiz, Halk Eğitimin açtığı bir
ahşap kursunda tanışmıştık.Yaklaşık on kişi kadarız.Bazen aramıza birimizin bir
arkadaşı da katılır, sayımız artar.Bazen engeller çıkar daha az oluruz.Ama hiç
kopmadık dokuz yıldır.Ayın ilk cuma günü diye tespit etmiştik ta baştan.Herkes
programını ona göre yapar.Mevsime göre uygun, yeni açılan, ferah, temiz mekanlar arasından fikir birliği ile bir
sonraki sefere gidilecek yer belirlenir. Rahatça sohbet edebileceğimiz bir yer
olması, yiyeceklerin leziz ve temiz olması her zaman önceliğimiz olmuştur.
Bu sefer
Güzin’ in daha önce başka gurup arkadaşları ile gittiği ve memnun kaldığı için
bize önerdiği ATÖLYE TERAPİ KAFE’ ye
gittik.Daha önce İzmit’ te böyle bir açıldığını biliyordum ama gitmek
kısmet olmamıştı.Bu fırsatı hiç kaçırır
mıyım.Buraya kafe demek haksızlık olur bence.Sanki biz bir arkadaşımızı evinde
ziyarete gitmiştik.Hala ayırtına varamıyorum.Bizi güler yüzle karşılayan Arzu
DANYER Hanım, oranın patronu mu, çalışanı mı, fotoğrafçısı mı … Öğle samimi ki
bunların hiç birini kestiremiyorum…Bizleri karşıladı, çay sevisi yaptı,
fotoğraflarımızı çekti.
Yiyecek olarak, ıspanaklı ve ya sade mantı ve çeşitli zeytinyağlılardan oluşan bir
seçenek var.(Ispanaklı mantının sadece hamurunda ıspanak var, içi aynı
bildiğiniz kıymalı mantı içi.Sade dediğim de bildiğiniz kıymalı mantı).
Ben tercihimi ıspanaklı mantıdan yana
yaptım.Baharatı yerinde, sarımsağı olması gerektiği kadardı.Kısacası benim
damak tadıma çok uygundu.Hele sonradan gelen brovni ve proftörler…Az
kaldığı için tek tek porsiyon sipariş edemedik.Ama Muzaffer , baş ahçı titizliği ile gelenleri hepimize bir güzel
paylaştırdı.Öğrendik ki, Atölye Terapiye rezervasyon yaptırmak gerekiyormuş.Çünkü her şey günlük
hazırlanıyor, tazecik.Çaylar zaten ikram.Koyu sohbetin yanına mis gibi
demlenmiş çaylar eklenince değmeyin keyfimize.
Bütün bu
güzelliklere ayrıca eklenen görsel bir şölende de bahsetmelim.Her taraf el
emeği göz nuru eserlerle dolu.Ahşap çalışmaları, goblen işi, etamin işi
örtüler, süslü yastıklar v.b.İsterseniz bunları satın alabiliyorsunuz.
İsterseniz haftanın belirli günlerinde
usta öğretmenlerin verdiği kurslara katılabiliyorsunuz.
İzmit’ te
yaşıyorsanız ve ya yolunuz bu şehre düşerse mutlaka bir uğrayın.Bu nezih mekanda
nefis yiyeceklerin tadına bakın, gözünüz gönlünüz açılsın.Vaktiniz ve merakınız
varsa kurslarına katılın, ‘’ terapi’’ almış olursunuz fazladan.
Bizi buraya
yönlendiren , nefis tatları tattıran harika dostun Güzin’ e sevgiler.Bana her
zaman güzel şeyler sunmuştur.
ATÖLYE TERAPİ KAFE İzmit KOCAELİ Tel: 0262 323 67 08
Karabaş Mh.Cengiz Topel Cd.Süleymanpaşa Sk.No:7/A
